Il cibo tra natura, cultura, tradizione e nutrizione

12 marzo 2025 – ore 17,00

Corso di Lucia Rovituso
Sede dell’Università Europea Del Tempo Libero
Palermo, Piazza Giovanni Paolo II

I legumi siciliani

Incontro dibattito sulle specificità culturali, salutistiche e gastronomiche dei legumi siciliani all’interno del modello alimentare e dello stile di vita della Dieta Mediterranea.
Con la partecipazione di Adele Traina e Francesca Cerami.

L’evento è organizzato in collaborazione con l’Associazione Legumi Siciliani APS e Idimed APS